حبة برقوق واحدة - أو ست حبات - في اليوم قد تحمي من الالتهابات المسببة لهشاشة العظام
حبة برقوق واحدة - أو ست حبات - في اليوم قد تحمي من الالتهابات المسببة لهشاشة العظام
2 أبريل 2022
المترجم: عدنان أحمد الحاجي
المقالة رقم 95 لسنة 2022
A Prune—Or Six—a Day May Keep Inflammation at Bay
April 2,2022
تشير دراسة أجريت على نساء بعد سن اليأس إلى أن تناول البرقوق الغني بالمغذيات كل يوم قد يكون مفيدًا لصحة العظام، ويخفض من العوامل الالتهابية [1] [2] المسببة لهشاشة العظام [3] . البحث قُدم في فيلادلفيا في الاجتماع السنوي للجمعية الفسيولوجية الأمريكية «APS» في علم الأحياء التجريبي 2022 المنعقد في الفترة من 2 - 5 أبريل 2022.
ما يقدر ب 13,6 مليون شخص في الولايات المتحدة فوق سن الخمسين سيصابون بهشاشة العظام بحلول عام 2030 - حيث ستفقد العظام قوتها «كثافتها / كتلتها» بسبب انخفاض كثافة المعادن فيها. هشاشة العظام تزيد من احتمال الاصابة بالكسور، خاصة عند كبار السن. النساء الاتي تعاني من انقطاع الطمث لديهن مستويات قليلة من هرمون الاستروجين، مما يؤدي إلى زيادة في الالتهابات [1] [2] في الجسم، مما قد يساهم أيضًا في انخفاض كتلة / كثافة العظام [4] .
أثبتت الأبحاث السابقة أن مستخلصات البوليفينول polyphenol من البرقوق - وهي مركبات نباتية تعمل كمضادات للأكسدة وتقلل من الالتهابات - تعزز مستويات أقل من الإجهاد التأكسدي [5] والتهابات في نوع من الخلايا العظمية تسمى ناقضات / هادمة العظم [6] . في دراسة جديدة، استكشف باحثون من برنامج الفسيلوجيا التكاملية والطب الحيوي وأقسام علوم التغذية وعلم الحركة في جامعة ولاية بنسلفانيا آثار البرقوق في صحة العظام بعد انقطاع الطمث.
قُسمت عينة النساء بعد سن اليأس اللاتي يعانين من درجة كثافة معادن في العظام شُخصت على أنها درجة كثافة عظام منخفضة - حيث تعتبر درجة كثافة العظام علامة حيوية على هشاشة العظام - إلى ثلاث مجموعات:
- تناولت واحدة من المجموعات 50 غرامًا من البرقوق «حوالي ست حبات من البرقوق» يوميًا لمدة 12 شهرًا.
- تناولت المجموعة الثانية 100 غرامًا من البرقوق «حوالي 12 حبة برقوق» يوميًا لمدة 12 شهرًا.
- لم تتناول مجموعة التحكم أي شيء من البرقوق.
فحص فريق البحث عينات الدم المأخوذة من جميع المشاركات قبل التجربة وبعدها ووجدوا انخفاضًا كبيرًا في علامات الالتهاب في المجموعتين التي تناولت البرقوق مقارنةً بمجموعة التحكم.
”تفيد النتائج التي توصلنا إليها أن تناول ست حبات إلى 12 حبة برقوق يوميًا قد يقلل من العوامل المسببة للالتهابات التي قد تساهم في خفض كتلة العظام [4] لدى النساء بعد سن اليأس. وبالتالي، قد يكون البرقوق تدخلاً تغذويًا واعدًا لمنع ارتفاع وسائط الالتهاب inflammatory mediators [المترجم: وسائط الالتهاب هي جزيئات تفرزها الخلايا المناعية، مثل السيتوكينات، في الأوقات التي تغزو فيها عوامل ضارة أجسامنا [7] [8] ] التي غالبًا ما تلاحظ كجانب من جوانب عملية الشيخوخة،“ كما قالت جاناڤي داماني Janhavi Damani، المؤلفة الأولى للدراسة.
مقطع فيديو: