عددت الأسباب عبر حسابها على تويتر
هيئة الغذاء والدواء: لا خطورة من تناول الطيور المصابة بالإنفلونزا
أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء، اليوم الأربعاء، أنه لا خطورة صحية من تناول الطيور المصابة الإنفلونزا «h5n8».
وأوضحت الهيئة - عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي «تويتر» - أن فيروس الإنفلونزا يصبح غير نشط عند درجات الحرارة العالية، وتحديدًا التي تفوق 70 درجة مئوية؛ ما يعني أن الطعام المطبوخ لا يمثل بيئة لانتقال إنفلونزا الطيور إلى الإنسان.
وأشارت الهيئة إلى أن خطورة انتقال المرض تتمثل في الطيور في درجة حرارة دون 70 درجة مئوية؛ أي في حالة ما قبل الطهي فقط.
