أخصائي تغذية يشدد على تعزيز الحديد في الجسم ويحذر من إهمال الفطور
شدد أخصائي التغذية العلاجية رضي العسيف على تعزيز كمية الحديد التي يستهلكها الجسم لتقليل احتمالية الإصابة بفقر الدم، محذرا من الأنظمة الغذائية القاسية، داعيا لتقليل كميات الطعام وممارسة الرياضة بإنتظام.
وأفاد في محاضرة ”التغذية والحيوية“ التي ألقاها الجمعة في مركز الهدى للتعليم والتنمية البشرية، أن جسم الإنسان يحتاج لأكثر من 40 عنصرا غذائيا لضمان صحته وأن إهمال أي وجبة أساسية يؤدي إلى تناول وجبات كبيرة لشعور الجسم بالجوع المفرط.
وحث على تناول وجبة الفطور الغنية بالبروتين بانتظام، كون الفطور تساهم في سد نقص مستويات جلوكوز الدم لحاجة الدماغ له.
وأضاف أن نقص الحديد في الجسم يجعله في خمول وتعب وعرضة للمزاجية والغضب وفقدان القدرة على التركيز.
وذكر عدد من أغذية الحيوية والنشاط منها: الموز وزبدة اللوز، البطاطا الحلوة، المكسرات، البيض، عسل النحل، السبانخ، حبوب دوار الشمس واليقطين، سمك السلمون.
